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Cocteles con ginebra: 3 recetas fáciles

cocteles con ginebra

Con la llegada del calor, ya apetecen los cócteles refrescantes en una terraza con amigos. Te contamos 3 recetas de cocteles con ginebra 1895 muy fáciles para sorprender a tus invitados más allá del básico gin-tonic.

Con la ginebra 1895 London dry gin, disfrutarás del auténtico sabor, con un toque original que la hace un tipo de ginebra única en el mundo. Elaborada con una selección de botánicos tales como enebro, piel de naranja y lima, cilantro y raíz de angélica. 

1- Agua de Valencia

Seguro que alguna que otra vez has escuchado, o has probado un “agua de Valencia” un cóctel con un sabor muy mediterráneo, y muy disfrutado en la famosa noche de San Juan.

Ingredientes:

  • Zumo de naranja natural
  • Ginebra 1895
  • Vodka Wolkat
  • Champán o cava

Elaboración:

En primer lugar llenaremos de hielo una coctelera, y añadimos ⅓ de la coctelera de zumo de naranja natural, ⅓  de champán y ⅓  de granadina El Tajo, y ⅓ ginebra 1895 y de vodka a partes iguales.

Una vez mezclemos todos los ingredientes, introduciremos la coctelera en la nevera y dejaremos reposar hasta que esté frío y listo para servir.

Podemos decorarlo con una corteza de naranja en el borde ¡y a disfrutar!

2- Sex on the beach

Otro coctel con ginebra mítico en el verano y vísperas, refrescante y con mucho sabor, fácil y sencillo. El cóctel sex on the beach también se puede realizar cambiando la ginebra por el vodka, a elección del consumidor. 

Ingredientes:

Elaboración

Para la elaboración del sex on the beach mezclaremos 45 ml de ginebra 1895, 45 ml de zumo de naranja natural, y añadiremos 15 ml de licor de melocotón El Tajo y otros 15 ml de granadina El Tajo.

Finalmente, podemos decorar con arándanos flotando entre el hielo y azúcar en el borde del vaso.

3- Blackberry Gin Fizz

Si eres amante de los sabores exóticos como los frutos rojos y los sabores intensos, este tipo de cóctel es perfecto para ti. 

Ingredientes

  • Ginebra 1895
  • 5 Moras
  • Zumo de limón
  • Azúcar
  • Soda

Elaboración

Para comenzar a preparar el Blackberry Gin Fizz, trituramos 5 moras mezcladas con 2 cucharadas de azúcar. Una vez tengamos esta mezcla, colaremos para evitar grumos y quedarnos con el jugo.

En segundo lugar añadimos la ginebra en la cantidad deseada, el jugo de limón también en la cantidad que se prefiera (ya que aporta un sabor intenso) y se mezcla con el jugo de mora que hemos fabricado y se añade la soda.

Para la decoración final podemos añadir una hoja de albahaca.

Encuentra las bebidas alcohólicas para los cocteles con ginebra que prefieras

En Destilerías El Tajo disponemos de una amplia variedad de destilados y licores para preparar tus cócteles con un sabor diferente, fuera de lo convencional. Haz de tus cócteles algo único en el mundo. 

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Cómo preparar torrijas de anis caseras

torrijas de anis

Se acerca la semana santa, y es el momento de preparar torrijas de anis caseras, un sabor tradicional con un toque original y diferente. 

Lo común es cocinar las torrijas con leche y/o con miel. Te contamos la receta paso a paso. 

Ingredientes para torrijas de anis caseras

1 Litro de leche

Rama de canela

Piel de medio limón

Vaina de vainilla

150gr de azúcar

1 barra de pan de torrijas o rodajas de pan de varios días

3 huevos

½ vaso de Anís dulce La Rondeña

Aceite de oliva 

Elaboración paso a paso

Para comenzar a elaborar las deliciosas torrijas de anis, prepararemos una olla en la cual verteremos la leche, la vaina de vainilla, la piel del limón, azúcar y la rama de canela. Dejamos calentando la leche a fuego fuerte y removiendo cada cierto tiempo.

Cuando la mezcla comience a hervir, es el momento de verter el anís dulce la rondeña, apagamos el fuego y tapamos la olla para dejar que se mezcle bien con la leche y el resto de ingredientes.

Mientras dejamos la olla reposar con el anís, colocaremos las rebanadas de pan en una bandeja. Si no tienes pan de torrijas te puede servir pan de varios días, pero deberás cortar el pan en rodajas anchas.

Una vez la mezcla del agua y el anís esté tibia, la vertimos suavemente sobre la bandeja del pan y cuando empape por un lado de la rodaja de pan, le daremos la vuelta para que absorba el otro.

Cuando comprobemos que el pan de torrijas está completamente empapado de leche, prepararemos un plato con los tres huevos batidos y pasamos la torrija por el huevo por ambos lados. 

Prepara una sartén con abundante aceite de oliva virgen extra que no hayas usado previamente. Cuando el aceite se caliente, fríe por un lado y luego por el otro hasta que estén doradas.

Finalmente, al sacarlas del aceite colócalas en un plato con papel absorbente de cocina, y posteriormente rebózalas en azúcar.

Encuentra el anís para tus torrijas caseras

En Destilerias el Tajo disponemos de una tienda de alcohol online con destilados preparados en la serranía de Ronda, elige tu favorito para tus torrijas o para todas tus recetas o reuniones con amigos. Somos tu destileria de confianza.

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Helado de crema andaluza

masai

El verano se ha acabado pero todavía queda tiempo para disfrutar de las mejoras cosas de esta época del año: los helados. Desde Destilerías El Tajo, os dejamos esta receta de HELADO DE CREMA ANDALUZA MASAI Y OREO. ¡Más que delicioso!

Probadla en casa y contadnos qué tal. Estamos seguros que os encantará.

masai